Calvi’s Carciofini

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Calvi’s Carciofini 180 g. 

Calvis kleine in Olivenöl eingelegte Artischocken

Artikelnummer: 4549 Kategorien: ,

Produktbeschreibung

Calvi’s Carciofini   

Kleine zarte Artischocken aus Ligurien in hochwertigem Olivenöl eingelegt. Angenehm harmonischer Geschmack mit einer leicht nussigen Note.

Die besten eingelegten Artischocken, die wir je probierten.

Ganz besonders scheinen diese kleinen Artischocken zu sein, die von meinen Spitzenköchen im 1,5 kg Gläser bestellt werden.

Herkunftsland, Menge, weiterführende Infos zum Produkt

Behältnis

Hersteller

Menge

Die Geschichte des Unternehmens startete vor knapp 100 Jahre, als sich zwei Junge mittelständige Brüder dazu entschieden, zusammen einen eigenen Betrieb zu gründen. In den ersten Jahren bestanden die Einnahmen der Brüder hauptsächlich aus dem Verkauf von dem heimisch Ligurischen Olivenöl in ihrer Region und dem Export nach Amerika. Während des ersten Weltkrieges kam der Verkauf etwas zum stocken aber danach blühte die Firma unter der Führung von Giuseppes Sohn erst richtig auf. Die Brüder erlangten Von Jahr zu Jahr mehr Ansehen und Vertrauen ihrer Kunden und somit wuchs das Unternehmen stetig an.

Heutzutage genießt das Unternehmen, unter der Führung der dritten familiären Generation, einen international exzellenten Ruf. Und dies hat auch ihre Gründe. Das Unternehmen produziert ausschließlich heimisches Olivenöl aus natürlichsten Ligurischen Oliven. Die Familie hat durch seinen zielstrebigen Perfektionismus in allen Bereichen der Produktion über die Jahre neue Erfahrungen gesammelt um seinen Kunden somit bei jeder Ernte ein hochwertigeres Olivenöl bieten zu können.

Zutaten: Artischocken 60%, natives Olivenöl extra 40 %

Nährwert: pro 100 g:
Energie: 163 kcal

Fett: 12 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,3 g

Kohlenhydrate: 7 g
davon Zucker : 2.9 g

Eiweiß: 3 g
Salz: 0,83 g

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