Pilz Lenz Lauterach

Italien,   

Calvi 

Olivensorten:oliva Ogliarola .

Es hat einen sehr intensiv fruchtigen, mit einer Vielfalt an grünen Aromen die an gerade geschnittene Kräuter, Tomaten oder grüne Äpfel erinnern. Im Genuß entfaltet es eine großartige Persönlichkeit, sehr weich zu Beginn, dem dann ganz leicht bittere und scharfe folgen, die für seine höchste Qualität sprechen.

ich finds sehr gut und viele meiner Köche, die intensive Olivenöle… sind der gleichen Meinung

 

Verwenden Sie dieses Olivenöl für Salate, auf Pasta, Pulpo a la Gallega, für Tapas und natürlich zusammen mit weißem Landbrot.