Pilz Lenz Lauterach

Feinstes Haselnussöl aus Piemonteser Haselnüssen, 500 ml Das feine und zugleich intensive Aroma der Piemonteser Haselnuss kommt in diesem Öl großartig zur Geltung. Es eignet sich daher ausgezeichnet für die Zubereitung delikater Salate, Suppen und Saucen. Auch ein Thunfisch-Carpaccio schmeckt herrlich mit Haselnussöl. Vor allem aber süße Speisen, wie etwa Parfaits, Obstsalate, Crêpes, Kuchen und [...]

Steirisches Kürbiskernöl 500 ml Das dunkelgrüne Steirische Kürbiskernöl hat einen wunderbaren nussig-erdigen Geschmack und einen herrlichen Duft nach gerösteten Kürbiskernen. Es passt hervorragend zu Salaten, Saucen, Suppen, Brotaufstrichen und Nudelgerichten (als Kürbiskernpesto) und wird in der Steiermark auch gerne zum Backen von Kuchen und Brot verwendet. Vorsichtiges Erhitzen schadet dem Aroma des Kürbiskernöls nicht, etwa [...]

Lenz Kirschessig 500 ml Frischer Kirschessig und fruchtiger Sauerkirschsaft stecken in diesem süss-sauren Balsamessig. Er ist frei von künstlichen Aromen, Farb- und Konservierungsstoffen. Der tiefrote Kirschessig präsentiert sich fruchtig, mit ausgewogener Balance zwischen belebender Säure und dezenter Süsse. Ideal für sommerliche Salate, pikante Vorspeisen und Süssspeisen mit Obst.

Lenz Linie aceto balsamico 5 jährig 500 ml Ein schöner frischer Balsamico, immernoch etwas Säure, für den täglichen Gebrauch.

Lenz Linie Apfel Essig

Lenz Linie Apfelbalsam-Essig 500 ml Essigspezialität aus eingedicktem Apfelsaft und Apfelessig, 5 % Säure In Eichenfässern, von der frischen Alpenluft umspült, reift dieser fruchtige, kräftig bernsteinfarbene Essigbalsam, hergestellt nach eigener Rezeptur aus eingedicktem Apfelsaft mit Apfelessig. Er eignet sich für Salatdressings genauso wie zum Abschmecken von Soßen oder Marinaden. Unser Tipp: Genießen Sie ihn mit Mineralwasser aufgegossen [...]

Lenz Linie Birnenbalsam-Essig 500 ml Essigspezialität aus Birnenessig und eingedicktem Birnensaft 5 % Säure Eingedickter Birnensaft, vermählt mit Birnenessig sind die Grundlage dieser hauseigenen Essigbalsamkreation. Bernsteinfarben, fruchtig, leicht herb mit typischer Säure, sehr gut mit Raps-, Walnuss-, Sonnenblumen- oder Avocadoöl zu Kopfsalat oder Eichblattsalat. Unser Tipp: Genießen Sie ihn mit Mineralwasser aufgegossen als Erfrischungsgetränk.

Lenz Linie Condimento bianco Dieser feine weisse Balsamico hat eine feine angenehme Säure. Dieser weisse Balasmico von Giacobazzi ist eine Essigkomposition aus Weisswein-essig und Traubenmost.  Weisser Balsamico eignet sich zum Anrichten von Salaten, Fisch, Gemüse und Fleisch. Genauso kann weisser Balsamico von Giacobazzi für Mariniertes Gemüse oder auch für Fruchtsalat verwendet werden.

Lenz Linie Green Fruit 500 ml Herkunft: Italien Hersteller: Calvi Details zum Hersteller: Details zum Olivenöl: Olivensorten: oliva Ogliarola. Es hat einen sehr intensiv fruchtigen, mit einer Vielfalt an grünen Aromen die an gerade geschnittene Kräuter, Tomaten oder grüne Äpfel erinnern. Im Genuß entfaltet es eine großartige Persönlichkeit, sehr weich zu Beginn, dem dann ganz leicht [...]

  Lenz Linie Himbeeressig 500 ml Essigspezialität aus Himbeeressig mit eingedicktem Himbeersaft 6 % Säure Der verwendete Himbeeressig wird aus 100 % Himbeerwein hergestellt. Er verfeinert Blattsalate und Obstsalate und passt sehr gut zu ausgefallenen Soßen von Fleischgerichten. Auch zu Süßspeisen und als Kick für Wildgerichte kann er sparsam eingesetzt werden. Unser Tipp: Genießen Sie [...]