Zutaten für 4 Personen:
- 4 Scheiben Kalbsschnitzel
- 50 gr Butter
- 3 Scheiben Prosciutto
- eine Packung Pioppini
- 1 Tasse Suppe
- eine Zwiebel
- Salz
Bemehlen Sie die Schnitzel und lassen Sie diese mit dem Schinken im Butter braun werden. Geben Sie dann die bereits in Butter gekochten Piopparelle hinzu, gefolgt von der Petersilie, Salz und der Suppe. Salzen Sie die Schnitzel und lassen Sie diese 20 Minuten auf niedriger Stufe köcheln.
